Le grand vin élégant et raffiné
60% Syrah, 40% Carignan
Un nez complexe de moka, cerise, fraise des bois, empyreumatique, toastée
Vin opulent d’une intensité rare. Belle longueur avec de l’ampleur. Une trame fraiche tout en élégance, pointe toastée en finale. Une cuvée raffinée, emblème des grands vins du Languedoc.
 
Accords : Côte de bœuf, agneau confit au thym…